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MILK COW 乳牛へのこだわり

天皇杯受賞牧場のミルクを、 しぼりたてのままジェラートに。

天皇杯受賞牧場のミルクを、
しぼりたてのままジェラートに。

乳牛の食べる牧草からこだわった、松崎牧場のミルクのみを使用しています。天皇杯・農林水産大臣賞などの名だたる賞を受賞した牛乳は、臭みのないフレッシュな風味が自慢です。搾乳からジェラートの完成までは、なんと2時間以内！抜群の鮮度が、忘れられないおいしさを生み出します。

清水白桃・ピオーネ・さちのか（いちご）、岡山産フルーツなどの多彩なフレーバーとともに、ミルクの旨みがしっかり感じられる…そんな仕上がりにこだわりました。“牛乳が苦手でも、臭みを感じずおいしく食べられる”とのうれしいお声を多数いただいています。鮮度にこだわったリッチなジェラートを、手軽なパウチタイプでお楽しみください。

PROTEIN プロテインへのこだわり

ミルクそのもののタンパク質＆ ホエイプロテインがWでうれしい。

ミルクそのもののタンパク質＆
ホエイプロテインがWでうれしい。

生乳が持つ栄養分を熱で壊してしまわないよう、丁寧に低温殺菌しています。ミルクに含まれるタンパク質にくわえて、1パックあたり5〜10gのホエイプロテインを配合しました。Wのプロテイン効果で、ギュッと成分濃厚な1本に。

さらに、用途に合わせて体にうれしい成分をプラスしました。アスリート向けのシリーズには、ホエイプロテインを約2倍ブレンド。レディースタイプには京丹後のシルクパウダーを配合し、健康意識の高い方にはシルク＆ビタミンの贅沢配合をご用意しています。お風呂あがりやスポーツの後にもおすすめの、すっきり甘くておいしい“高機能デザート”です。

FLAVOR おいしさへのこだわり

毎日のご褒美になる、 新しいプロテインのとり方。

毎日のご褒美になる、
新しいプロテインのとり方。

デザート感覚のプロテインなら、お子様やご年配の方でも毎日おいしくタンパク質を補えるはず。“体にいいのはわかっていても、風味が気になる”、“いちいち水で溶くのが面倒で続かない”…そんなプロテインのイメージががらりと変わる、絶品スイーツです。

保存料不使用のヒミツは、新鮮なミルクを使っていること。通常のジェラート同様、岡山産のとれたてフルーツやイタリア産のチョコレートを使って、生乳のおいしさを引き立てています。ミルクにしっかりとコクがあるため、卵も配合していません。糖分・カロリー控えめで、卵アレルギーの方にも安心してお召しあがりいただける、極上のデザートが生まれました。

HISTORY 牧場主・松崎 範之、
酪農のさらなる高みを目指して。

松崎牧場3代目、松崎 範之（まつざき・のりゆき）。牛をこよなく愛し、抜きんでた酪農経営と技術を誇る。日本ホルスタイン協会による超難関認定「乳牛ジャッジマン」の称号を得た。乳牛共進会コンクールでの連続入賞や、目利きとしての高い評価を実現しながら、あくなき探求を続けている。
HISTORY

  • 松崎牧場の3代目として生誕

    岡山県生まれ。生き物が大好きな子供時代を過ごす。

  • 酪農大学校卒業

    卒業後、牧場へ就農する。

  • 日本ホルスタイン協会認定ジャッジマンに
    認定される

    難関試験を突破して選出される。以来、国内有数の乳牛ジャッジマンとして高い評価を得ている。

  • 農林水産大臣賞

    これまでの畜産経営のすぐれた技術と功績が認められ、財団法人日本農林漁業振興会により表彰された。

MEDIA メディア情報

SHOP 店舗概要

店舗名
GENUINO
住所
〒704-8174
岡山県岡山市東区松新町380-2
電話番号
080-4441-8808

メールアドレス
gelattein@gmail.com
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